Вредны ли чипсы для детей?

Чипсы для детейВ наше время чипсы очень популярны, особенно среди детей. Они кушают их по дороге из садика, школы, во время отдыха, однако мало кто из них задумывается о том, вредны ли чипсы для детей? Страшилок о быстрой еде, в том числе и о чипсах предостаточно. Некоторые эксперты утверждают, что они приводят к снижению иммунной резистентности, ожирению, болезням пищеварительного канала, сердечнососудистой системы, повышают риск развития сахарного диабета и других болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Большинство врачей, экспертов, аналитиков сходятся во мнении, что чипсы – вредный продукт. В процессе их приготовления используется масло, которое многократно пережаривается. В результаты термической обработки структура жирных кислот изменяется они трансформируются из цис- в трансформу. Трансжиры – очень вредные биосоединения они проявляют канцерогенное действие, то есть способствуют образованию в организме раковых клеток. Кроме всего перечисленного, трансизомеры жирных кислот приводят к снижению концентрации тестостерона в организме мужчин, повышают риск развития новообразований в тканях молочной железы.

Экспертами доказано, что чипсы не содержат минимальное количество минералов, витаминов, полноценных белков и углеводов. К примеру, 100 г продукта содержит около 1 г соли, а для ребенка суточная доза не должна превышать двух граммов. Избыток соли в организме может привести к нарушению метаболических реакций, замедлению нормального роста костной ткани. Соли Na задерживают в организме воду, что в свою очередь приводит к повышению артериального давления.

Чипсы – продукт, который содержит много жиров и крахмала. Красители и ароматизаторы у детей вызывают аллергические реакции. Учеными Принстонского университета доказано, что регулярное употребление чипсов может вызывать привыкание. Если уж вы и «подсели» на чипсы постарайтесь употреблять их после основного приема пищи и в небольших количествах. Некоторые родители думают, что чипсы – жареная картошка, но это не совсем верное мнение. В процессе приготовления чипсов из картофеля улетучиваются все биологически активные и полезные вещества и остаются вредные. Поэтому не стоит верить красочным рекламам, поскольку выше представленный продукт вряд ли принесет пользу для детского организма. После выше приведенных фактов можно с уверенностью сказать, что чипсы – безусловно, вредный продукт, который если и употреблять, то в минимальных количествах.